dieta quaresimale

Su uno dei siti del sindacato che conta maggiori iscritti nel nostro Paese leggo:

26 febbraio:

Abbiamo appreso che dal 5 febbraio 2008, con una semplice nota degli Uffici del XVII^ Municipio del Comune di Roma, a tutti gli alunni che fruiscono delle mense scolastiche dipendenti dall’Amministrazione viene imposta la dieta quaresimale cattolica.

E’ un atto che lede la libertà di tutti, anche degli stessi alunni cattolici che non hanno chiesto tale dieta.

Nonostante le rimostranze di alcuni Dirigenti scolastici, che hanno ricordato che lo stesso capitolato d’appalto consente la variazione dei menu in periodo quaresimale solo su richiesta individuale, gli Uffici persistono nell’errore. Essi accampano semplificazioni amministrative e facilitazioni alle famiglie che, in quanto a maggioranza aderenti all’insegnamento della religione cattolica, tacitamente richiederebbero la variazione quaresimale.

e poi

28 febbraio

La protesta convergente dei Dirigenti Scolastici, dei Docenti e della nostra Organizzazione hanno fatto recedere l’Amministrazione municipale dalla sua errata misura. Ne prendiamo atto con soddisfazione perché in tal modo vengono ripristinati i principi di laicità e di imparzialità della Pubblica Amministrazione nonché l’autonomia delle istituzioni scolastiche.

Una sola considerazione: sarebbe bene adottare d’ufficio altre diete, come quella per combattere l’obesità infantile, i cui dati sono preoccupanti.